Лабораторная работа по теме "Ткани"

Лабораторную работу по просмотру постоянных препаратов тканей лучше организовать на отдельном уроке или на факультативном занятии. Отобрать для просмотра целесообразно следующие ткани: цилиндрический эпителий почки кошки, хрящ, поперечнополосатые и гладкие мышцы, спинной мозг. Цилиндрический эпителий можно заменить железистым. Поскольку учащиеся знают о ткани из прошлого урока, инструкцию лучше давать кратко, по конкретным препаратам. К каждому препарату полезно составить инструктивную карту. Если препаратов мало, на парты первого ряда можно разложить эпителиальную ткань, второму ряду дать хрящ, третьему - гладкую мышечную ткань. После просмотра учащиеся меняются препаратами. Затем после соответствующей инструкции учащиеся рассматривают поперечнополосатую и нервную ткани. Опрашивать по препаратам можно в выборочном порядке, обходя учащихся.

Задание 1. Изучить цилиндрический эпителий.

Приведем примерную инструктивную беседу.

Учитель говорит учащимся, что они сейчас будут изучать микроскопическое строение почки. Она состоит из многочисленных канальцев-трубочек. Стенки этих трубочек состоят из эпителиальной ткани. Преподаватель на доске рисует две трубочки и предлагает учащимся решить, как они будут выглядеть на препарате при поперечном разрезе (как два кольца) и на продольном (в виде двух пар паралельных полосок, рис. 4). Далее учитель показывает место, где следует искать эпителиальную ткань (клетки, выстилающие стенки трубок, на поперечном срезе образуют кольца, на продольном - параллельные тяжи). Пространство между этими структурами может быть заполнено другими видами тканей, поэтому для анализа его брать не стоит.

Рис. 4. Эпителиальная ткань на продольном и поперечном разрезе в почечных канальцах кошки (цилиндрический эпителий): А - фрагмент почечного канальца; Б - почечный каналец на поперечном разрезе; В - почечный каналец на продольном разрезе

Учащиеся, просматривающие цилиндрический эпителий, должны зарисовать поперечный разрез одного канальца, обозначить клетку, а в ней ядро, цитоплазму, наружную мембрану. При описании следует отметить, что клетки тесно прилегают друг к другу, образуя сплошной слой. Из факта, что клетки имеют хорошо развитое ядро, учащиеся делают вывод, что эти клетки активно функционируют.

Наиболее частая ошибка учащихся при просмотре препарата цилиндрического эпителия состоит в том, что они принимают за одну клетку поперечный срез через каналец в целом. Учащимся надо разъяснить; что клетки, образующие эпителиальную ткань, надо искать в стенке, выстилающей полость канальцев. На поперечном разрезе канальцы напоминают кольца.

Задание 2. Исследовать препарат соединительной ткани (хрящ).

Выбор хряща как объекта исследования объясняется тем, что этот вид соединительной ткани имеет гомогенное неклеточное вещество и однотипные клетки. Это намного упрощает работу с препаратом. (Разновидности хрящевой ткани, отличающиеся от той, что изображена на рисунке в учебнике, брать не следует.) Вначале по таблице или упомянутому рисунку учебника целесообразно найти клетки и неклеточное вещество. Клетки хряща располагаются группами. Эти группы образуются в результате клеточного деления. Затем клетки начинают выделять неклеточное вещество, которое оттесняет дочерние клетки друг от друга. Через некоторое время клетки делятся вновь и события повторяются.

На этом примере можно показать, что неклеточное вещество, как правило, образуется клетками и что свойства соединительной ткани во многом зависят от свойств неклеточного вещества.

При просмотре препарата учащиеся должны убедиться в том, что они нашли именно хрящевую ткань, так как на препарате могут оказаться участки, состоящие из других тканей. На своих рисунках учащиеся показывают группы клеток и неклеточное вещество. На одной из зарисованных клеток делают подписи: наружная мембрана, цитоплазма, ядро. При описании препарата отмечают, что клетки хрящевой ткани лежат группами, а неклеточное вещество расположено между клетками.

Далее можно остановиться на определении ткани и разъяснить, что тканью называется вся группа клеток и неклеточного вещества в целом, имеющая сходное строение и выполняющая сходные функции. При этом элементы, входящие в ткань, могут быть разными. Так, группа может включать не только одинаковые клетки, как у хряща, но и разные (кровь, рыхлая соединительная ткань), неклеточное вещество может быть не только гомогенным, оно может включать различные структуры (волокна, ленты и пр.). На этих примерах можно показать, что каждый из элементов ткани выполняет свои частные функции, которые в целом складываются в единую функцию ткани.

Задание 3. Рассмотреть препарат гладкой мышечной ткани.

Из двух видов мышечной ткани для понимания восьмиклассников более легка гладкая мышечная ткань, поскольку она имеет типичную клеточную структуру. Рассмотрев соответствующий рисунок учебника, учащиеся замечают, что веретеновидные клетки как бы собраны в единый пучок. На препарате таких пучков можно обнаружить несколько, но для просмотра надо выбрать один из них и как можно точнее зарисовать расположение в нем клеток. В описании надо отметить, что клетки ориентированы всегда вдоль пучка и при сокращении эффект их суммируется. Каждая клетка имеет веретеновидную форму и палочковидное ядро. Учащиеся зарисовывают пучок клеток, на одной из них обозначают части клетки. Описание можно закончить сведениями о том, где встречается мышечная ткань (стенки внутренних органов, кроме сердца). Важно также, чтобы учащиеся отметили, что сокращение гладких мышц происходит путем саморегуляции, автоматически, помимо воли человека.

Задание 4. Рассмотреть препарат поперечнополосатой мышечной ткани.

Перед просмотром полезно вспомнить общие свойства мышц - возбудимость и сократимость, рассказать о сократительных нитях, которые имеются и в клетках гладкой мышечной ткани, и в поперечнополосатых мышечных волокнах. После этого полезно сравнить гладкую мышечную ткань с поперечнополосатой (по рисункам учебника), обратив внимание на то, что поперечнополосатое мышечное волокно намного длиннее, поэтому при его сокращении получается более значительный эффект. Сократительные нити проходят вдоль волокна в его средней части, а ядра располагаются по периферии, вдоль наружной мембраны. Надо подчеркнуть, что в одном волокне имеется много ядер.

Зарисовать стоит несколько мышечных волокон, чтобы у учащихся сложилось представление о ткани в целом. Одно из волокон изображают более подробно. На нем зарисовывают и обозначают положение ядер, сократительных нитей и цитоплазмы в целом, намечают поперечную исчерченность. Наиболее частая ошибка в рисунках поперечнополосатой ткани заключается в том, что учащиеся располагают штрихи, обозначающие поперечную исчерченность, между ядрами. Получается нить, как бы состоящая из одноядерных клеток. Для исправления этой ошибки надо снова вернуться к препарату, где исчерченность хорошо заметна, и предложить просчитать поперечные полосы между двумя соседними ядрами. Сделать это довольно трудно, поэтому точного числа требовать не надо. Достаточно, если учащиеся отметят, что полосок много. Восьмиклассники должны знать, что скелетные мышцы состоят из поперечнополосатой мышечной ткани и что их сокращения обусловливают произвольные действия человека. При длительной спортивной тренировке число мышечных волокон не изменяется, но число сократительных нитей в каждом волокне возрастает. Число ядер в каждом волокне также остается без изменений, но размеры их значительно увеличиваются.

Задание 5. Рассмотреть тела нервных клеток под микроскопом.

Для изучения нервной ткани лучше отобрать микропрепараты спинного мозга. На этих препаратах тела нервных клеток хорошо заметны, они имеют типичную форму, и потому учащиеся легко их находят. Можно использовать также препараты мозжечка и других отделов головного мозга. Расщепленный нерв и спинномозговые ганглии лучше рассмотреть на факультативных или кружковых занятиях.

Если учащиеся работают с препаратами спинного мозга, инструктивную беседу лучше строить по соответствующему рисунку учебника. Учащиеся находят на рисунке серое и белое вещество мозга, отмечают, что тела нейронов следует искать в сером веществе.

Получив препараты, восьмиклассники вначале рассматривают их простым глазом, находят серое и белое вещество и лишь после этого приступают к микроскопированию. Просмотрев поперечный срез спинного мозга в целом, учащиеся находят серое вещество и рисуют тела нервных клеток, отмечая и подписывая ядро, цитоплазму и наружную мембрану, а также короткие и длинные отростки. Последние на препарате могут быть плохо заметны. При описании следует отметить, что тела нейронов находятся в сером веществе мозга, они имеют треугольную или многоугольную форму, от тела нервной клетки отходят отростки. Раздражение, как правило, воспринимается короткими отростками и телом. В ответ на раздражение нейрон возбуждается и начинает вырабатывать нервные импульсы. Они передаются по длинным отросткам к другим нейронам или органам, вызывая определенную реакцию. Длинные отростки нейронов, иннервирующие органы тела, в составе нервов выходят за пределы спинного мозга. Такие участки иногда удается найти на препарате. Учитель должен разъяснить учащимся, что серое и белое вещество мозга нельзя считать разновидностями нервной ткани: это единая ткань, поскольку каждый длинный отросток связан с телом клетки.