Глава 1. Обмен веществ в нейроне (Л. З. Певзнер)

В ходе эволюционной дифференциации систем организма головной мозг приобрел особые физиологические свойства, отличающие его от других органов. Очевидно, характерные физиологические реакции мозга и вообще нервной ткани, составляющие предмет нейрофизиологии, являются внешним проявлением тех внутриклеточных процессов, которые несомненно представляют собой явления физического физико-химического и биохимического порядка.

Поэтому нейрофизиологи вправе поставить перед нейрохимиками прямой вопрос: каковы те биохимические явления, которые ответственны за характерные физиологические свойства мозга? Иначе говоря, - в чем заключается биохимическая специфика мозга?

Приходится констатировать, что дать исчерпывающий ответ на этот вопрос в настоящее время еще не представляется возможным.

В нейрохимической литературе можно найти немало исследований, посвященных особенностям протекания биохимических реакций в мозговой ткани по сравнению с другими тканями организма человека и животных. Эти работы еще не отвечают на вопрос о биохимических механизмах кардинальных процессов нервной ткани (возбуждение, торможение и т. д.). Однако полученные данные несомненно являются начальным этапом нейрохимических исследований, на основе которых развиваются и представления функциональной биохимии мозга.

Поэтому целесообразно, прежде чем рассматривать организацию обмена веществ в нейроне, хотя бы кратко остановиться на основных особенностях биохимических процессов в мозгу.