4. Что такое ткань. Эпителиальные и соединительные ткани

Ткани. Органы образованы различными тканями. Ткань - это совокупность клеток, сходных между собой по строению и выполняемым функциям. Между клетками ткани находится межклеточное вещество.

Ткани нашего организма разнообразны. Их разделяют на четыре основные группы. Эпителиальные (покровные) ткани образуют наружные покровы тела и выстилают многие полости внутренних органов. Соединительные ткани разнообразны по строению и функциям. Одни образуют прослойки в органах или между ними. Другие, например костная и хрящевая, выполняют опорную функцию. Мышечные ткани выполняют в организме функцию движения. Это основная ткань скелетных мышц и мышц внутренних органов. Нервная ткань образует основную массу головного и спинного мозга.

Разные ткани можно обнаружить в любом органе . В этом легко убедиться, например, при рассматривании скелетной мышцы (рис. 13). Мышца прикрепляется к костям белыми, плотными, упругими сухожилиями, которые образованы соединительной тканью (1). Снаружи мышцу одевает прозрачная, тоже соединительнотканная тонкая оболочка (2). Если снять эту оболочку, то оказывается, что мышца состоит из многих пучков (3). Каждый из них покрыт оболочкой (4), похожей на наружную. Его можно расщипать на еще более мелкие пучки (5). Нелегко выделить самый мелкий мышечный пучок. Но с помощью специальных инструментов и его удается разделить на отдельные микроскопически тонкие мышечные волокна (6). Эти волокна образуют мышечную ткань.

Рис. 13

Эпителиальные ткани. В эпителиальных тканях (рис. 14 , 1-4) клетки плотно прилегают друг к другу. Межклеточное вещество настолько мало развито, что его трудно обнаружить. Через сплошной слой клеток нелегко проникнуть внутрь организма микробам, пылинкам, вредным веществам. Часто эпителиальная ткань образуется многими слоями клеток (3). Такая ткань надежно защищает расположенные под нею органы. Эпителиальные клетки, подвергаясь вредным внешним воздействиям, погибают в больших количествах. Они обладают способностью к быстрому размножению. Отмершие клетки заменяются новыми. Так, поверхностные клетки кожи постоянно отмирают и слущиваются. Их заменяют новые, образующиеся при размножении клеток более глубокого слоя кожи.

Рис. 14

Эпителиальные ткани, образующие железы (4), выделяют различные жидкости: слюнные железы - слюну, потовые - пот, слезные - слезную жидкость.

Соединительные ткани. В соединительных тканях (рис. 14, 5-8) клетки обычно не прилегают друг к другу. Между ними находится межклеточное вещество. В рыхлой соединительной ткани оно представлено волокнами. Между ними разбросаны отдельные клетки. Такая ткань находится, например, под эпителиальным слоем кожи и придает ей растяжимость, упругость.

Оболочки мышц, а также сухожилия (5), хрящи (6) и кости (7) образованы различными видами соединительной ткани. Костная ткань имеет очень твердое и прочное межклеточное вещество. В клетках жировой соединительной ткани (8) находятся запасы жира. Такая ткань расположена, например, под кожей.

■ Ткань. Межклеточное вещество.

? 1. Какие группы тканей вам известны? 2. Каковы особенности строения эпителиальных тканей? 3. Что вы знаете о функциях, выполняемых эпителиальными тканями в организме? 4. Каковы особенности строения соединительных тканей? 5. Что вам известно о функциях соединительных тканей в организме?