Поджелудочная железа (pancreas) является не только крупной пищеварительной железой, но и железой внутренней секреции. В ней различают головку, тело и хвост (см. рис. 197). Поджелудочная железа расположена так, что ее головка охватывается двенадцатиперстной кишкой (на уровне тел I-II поясничных позвонков, справа от них), а тело и хвост протянуты от головки влево и вверх. Хвост поджелудочной железы направлен к селезенке, расположенной в левом подреберье. Длина поджелудочной железы достигает 22 см, вес ее около 70-80 г.
Внутри железы по ее длине проходит проток поджелудочной железы, в который впадают протоки из долек железы. Проток поджелудочной железы соединяется с желчным протоком и открывается общим для них отверстием в двенадцатиперстную кишку на вершине большого сосочка двенадцатиперстной кишки. Иногда встречается добавочный проток поджелудочной железы.
Большая часть,вещества поджелудочной железы состоит из альвеолярно-трубчатых желез, которые вырабатывают пищеварительный сок. Кроме того, в веществе железы имеются особо устроенные островки г. Лангерганса (скопления специальных клеток), которые выделяют в кровь инсулин и составляют эндокринную часть поджелудочной железы.
Поджелудочная железа лежит в забрюшинном пространсте (экстраперитонеальное положение).