Мышцы, расположенные на голове, обычно разделяют на две группы - на жевательные и мимические.
Такое деление проводится главным образом на основании развития и функции мускулов.
Однако разделение мышц головы на эти две группы весьма условно. В ряде актов мимические и жевательные мышцы работают совместно. Примером может служить акт членораздельной речи, акты глотания и зевоты.