Кожа образует покров нашего тела общей площадью до 1,6 м2, а у спортсменов до 2 м2 и выполняет разнообразные функции.
Она защищает тело от механических воздействий внешней среды и микроорганизмов, участвует в выделении таких продуктов, как вода, азотистые вещества (мочевина) и соли, регулирует отдачу тепла телом и, наконец, является огромной рецепторной поверхностью, обеспечивая организму осязательную, температурную и болевую чувствительность.
Кожа построена из двух слоев: поверхностного - эпидермиса и глубокого - собственно кожи, а также придатков кожи (рис. 111, см. цв. вклейку).
Эпидермис состоит из многослойного плоского эпителия, поверхностный слой клеток которого ороговевает и слущивается.
У гимнастов, штангистов и других спортсменов на руках вследствие давления снарядов появляются омозолелости, представляющие собой утолщения рогового слоя эпидермиса. Глубокий слой клеток эпидермиса называется основным (цилиндрическим) или ростковым, так как в нем образуются новые эпителиальные клетки. Эпидермис содержит пигмент - меланин, предохраняющий тело от излишних световых воздействий.
Собственно кожа построена и соединительной, волокнистой, ткани, содержащей большое количество коллагеновых и эластических волокон. Она делится на два слоя: сосочковый и сетчатый. Сосочковый слой прилегает к эпидермису и вдается в него в виде сосочков, внутри которых находятся густая капиллярная сеть и рецепторы. Сосочки имеют различную форму и величину. В коже лба и ушных раковин их нет, а в коже ладоней, подошв и пальцев они достигают наибольшей высоты. Вдаваясь в эпидермис, сосочки образуют на поверхности кожи гребешки и бороздки. Сложный рисунок их на пальцах рук используется для опознания личности (по отпечаткам пальцев). Сетчатый слой, расположенный под сосочковым слоем, содержит идущие перпендикулярно и параллельно коллагеновые волокна и переходит в подкожную клетчатку, состоящую из рыхлой соединительной ткани и скоплений жировых клеток. Степень выраженности жировой клетчатки зависит от возраста, пола и конституции. Наибольшее скопление жира отмечается в подкожном слое передней стенки живота, ягодиц, подчелюстной области. В процессе занятий спортом количество подкожной жировой клетчатки уменьшается.
Придатки кожи - это волосы, ногти, железы.
Волосы являются роговыми придатками кожи. Каждый волос имеет две части: стержень и корень. Стержень волоса возвышается над кожей, а корень погружен в кожу и заканчивается луковицей, которая заключена в волосяной мешочек. К волосяному мешочку подходит мышца, поднимающая волос. Она состоит из гладкой мышечной ткани и при своем сокращении выпрямляет волос ("гусиная кожа"). Цвет волос зависит от количества пигмента. В пожилом возрасте пигмент исчезает и волосы содержат значительное количество воздуха, что обусловливает их седой цвет.
Ногти представляют собой роговые образования. Ноготь имеет вид четырехугольной пластинки с четырьмя краями: свободным, скрытым и двумя боковыми. В ногте также различают тело ногтя и корень ногтя (скрытый край). Рост ногтя идет со стороны его корня. Ногти выполняют защитную функцию для дистальных фаланг пальцев.
Железы кожи по характеру их секрета делятся на потовые, сальные и молочные.
Потовые железы представляют собой простые трубчатые железы, нижний конец которых свернут в клубочек. Они обычно расположены в глубоком слое кожи или в подкожной жировой клетчатке. Выводной проток потовой железы проходит между сосочками, пронизывает эпидермис и открывается на поверхности кожи. Железы выделяют пот, состоящий из воды, продуктов азотистого, обмена и солей. Испарение пота с поверхности кожи ведет к потере тепла. Потовых желез особенно много в подмышечных впадинах, на ладонях и подошвах (на 1 см2 до 300-400 желез), на других участках их меньше (100-200), их нет в красной кайме губ. Благодаря испарению с поверхности кожи пота из организма выделяется около 20% тепла. Поскольку с потом выделяются вода и соль,
то потовые железы, естественно, принимают участие в поддержании осмотического давления. Потоотделение увеличивается при высокой температуре, усиленной мышечной деятельности, при эмоциях (страхе, возбуждении и др.).
Сальные железы - это разветвленные альвеолярные железы, протоки которых открываются в волосяные мешочки. Сальные железы выделяют кожное сало на поверхность волоса и эпидермиса кожи, предохраняя их от высыхания.
Кроме того, секрет сальных желез обеспечивает непроницаемость кожи для воды, различных химических веществ и микроорганизмов, придает ей эластичность, сохраняет целостность эпидермиса и благодаря кислой реакции губительно действует на микробов.
Молочные, или грудные, железы являются парными образованиями, хорошо развитыми у женщин и слабо у мужчин. Грудная железа женщины состоит из 15-20 отдельных долек, каждая из которых представляет собой видоизмененную потовую железу. Выводные протоки этих долек открываются в области соска. У женщин молочная железа увеличивается с начала полового созревания и наибольшего развития достигает к моменту родов в связи с функцией лактации (отделения молока). В коже расположены нервные окончания - рецепторы.
Рецепторы кожи - это периферические концы осязательного, температурного и болевого анализаторов.
Рецепторы осязательного, или тактильного, анализатора встречаются в виде простых осязательных клеток (неосумкованных образований) и в виде более сложно устроенных осязательных телец (осумкованных многоклеточных образований). В коже человека насчитывается более 500 тыс. осязательных рецепторов.
Различные участки кожи обладают различной тактильной чувствительностью. Наибольшей чувствительностью к прикосновению и давлению обладают кончики пальцев, слизистая оболочка губ, кожа носа, а наименьшей - кожа спины и живота.
Раздражителями для осязательных рецепторов служат твердые, жидкие и газообразные тела.
Спортсмен получает ощущение от соприкосновения рук с мячом, копьем, ядром, ракеткой, перекладиной, гимнастическими кольцами, от соприкосновения ног с землей при беге и прыжках, от соприкосновения кожи тела с водой при плавании и прыжках в воду, от контакта тела с воздушной средой во время скоростного спуска на лыжах, в водно-моторном, мотоциклетном, автомобильном спорте.
При изменении положения частей тела относительно друг друга происходит растяжение или сжатие кожи и как следствие - раздражение осязательных рецепторов. При восприятии движения тела осязательные ощущения дополняют ощущения, получаемые от мышечно-двигательного анализатора. Таким образом, тактильные ощущения являются дополнительным источником восприятия пространства.
Возбуждения от осязательных рецепторов по волокнам спинноталамического (спинно-бугорного) пути передаются в кору головного мозга, в заднюю центральную извилину.
Рецепторы температурной чувствительности, или терморецепторы, как и осязательные рецепторы, распределены по всему телу. Раздражителями являются тепло и холод, но на них реагируют разные нервные окончания. На коже имеется около 30 000 тепловых точек и около 250 000 холодовых. Наиболее чувствительными к различению температурных раздражений являются кожа лица и живота. Раздражения терморецепторов по волокнам спинноталамического пути передаются в кору головного мозга, в постцентральную извилину. Температура тела у спортсмена изменяется как при интенсивных движениях (различные виды бега, велосипедный спорт, лыжные гонки и т. п.), так и при изменениях температуры кожи при стремительных перемещениях тела: при скоростном спуске на лыжах, прыжках с трамплина, в мотоциклетном спорте и т. д.
Температурные ощущения являются частью восприятия структуры движений.
Болевые рецепторы - это специальные свободные нервные окончания, которые находятся не только в коже, но и в мышцах, костях и внутренних органах. На поверхности кожи имеется около 1 млн. болевых рецепторов. На 1 см2 поверхности кожи приходится около 100 болевых точек.
Болевые рецепторы при известной силе раздражения дают чувство боли. Боль может возникнуть от воздействия давления, тепла, холода, электрического тока, чрезмерного сокращения или растяжения мышцы и т. д. Болевые ощущения может испытывать спортсмен при поднятии максимального веса, при максимальных усилиях в борьбе, боксе, акробатике и других видах спорта. У боксеров с большим спортивным стажем отмечается снижение болевой чувствительности.