Неклеточные структуры представляют живое вещество, образованное клетками. Сюда относятся основное вещество соединительной ткани, состоящее из белков и мукополисахаридов, и симпласт. В основном веществе соединительной ткани располагаются ретикулярные, эластические, коллагеновые и аргирофильные волокна, клетки соединительной ткани.
Симпласт - клетки, слившиеся в единую массу, например мышечные волокна.