22.02.2017

Современная жизнь лишает человечество обоняния

Современный образ жизни лишает человечество обоняния и заставляет более активно стремиться к поглощению соленых и жирных продуктов. Такое мнение высказал один из ведущих ученых Великобритании.

Насыщенные простые запахи, создаваемые вредными выбросами, несобранным вовремя мусором и даже неубранными жилищами, повреждают способность человека различать нюансы в тех или иных ароматах. Всё это приводит людей к самым разным болезням, как считает эксперт в области эволюции обоняния доктор Кара Хувер. Она заявила, что повреждённое чувство запаха может служить причиной эпидемии ожирения, поскольку люди подсознательно стремятся к пище, обладающей более выраженным ароматом. Им также чаще грозят проблемы с психикой вроде тревожного состояния и депрессии.

"Наше чувство запаха прошло через эволюцию, во время которой оно подвергалось постоянным изменениям в связи с контактами с окружающей средой, - заявила ученый из Durham University. - Теперь мы соприкасаемся не так часто с природой, но живем в городах с зараженным воздухом".

Нарушение обоняния также негативно влияет на способность человека различать вкусы. А это значит, что мы стремимся к продуктам питания с более выраженным вкусом. Как правило, они бывают солеными и жирными. В противоположность этому, люди с хорошо развитым обонянием чаще имеют меньшую массу тела, как показали предыдущие исследования. Столкнувшиеся с потерей обоняния люди страдают от тревожных расстройств по поводу запаха собственного тела, поскольку они просто не знают, хорошо ли пахнут или плохо. Кроме того, потеря обоняния заставляет людей беспокоится о том, что они не распознают вовремя опасные запахи вроде газа или дыма.

Источники:

1. medikforum.ru