НОВОСТИ   БИБЛИОТЕКА   ЭКЗАМЕН ПО АНАТОМИИ   ЭКЗАМЕН ПО ПАТОЛОГИИ   О САЙТЕ  





предыдущая главасодержаниеследующая глава

Можно ли ориентироваться на вкус животных?

Есть вещества, которые одним кажутся безвкусными, как мел, другим горькими, третьим сладкими, четвертым кислыми, пятым солеными. Так какие же они на самом деле? Вот уж, действительно, на вкус и цвет товарища нет. И может, поэтому в определении вкуса человек, как правило, не прибегает к помощи животных, хотя ему и известно, что у некоторых животных органы вкуса более совершенны. Опыты профессора Ю. Смита из Университета Астона (Англия) показали, что мыши могут на вкус различать простую и тяжелую воду. Когда перед помещенными в клетку мышами ставили два сосуда, в одном из которых была обыкновенная вода (H2O), а в другом - тяжелая (Д2О), мыши предпочитали пить простую воду.

Известно, что травоядные животные прекрасно отличают натриевые соли, которые им необходимы для роста, от всех других солей; некоторые животные отличают крахмал от белка.

Может, в некоторых ситуациях человек будет ориентироваться в определении веществ на вкус с помощью животных?

предыдущая главасодержаниеследующая глава

















© Злыгостев Алексей Сергеевич, 2011-2019
При использовании материалов сайта активная ссылка обязательна:
http://anfiz.ru/ 'AnFiz.ru: Анатомия и физиология человека'