Орган обоняния

Орган обоняния (organum olfactus) дифференцирован у животных с хорошо развитыми носовыми раковинами. Пахучие вещества, растворяясь в водяных парах носовой полости и секрете мукоидных желез, раздражают чувствительные обонятельные клетки носовой полости.

Обонятельная чувствительность значительно выше, чем вкусовая. Благодаря этой особенности животные выжили, так как сравнительно легко находят пищу и пару.

Обонятельные клетки покрывают площадь 240-500 мм² верхней, средней носовой раковин и носовой перегородки. Эта область получила название обонятельной (regio olfac-toria tunicae mucosae nasi); в ней залегают обонятельные железы (gll. olfactoriae). Указанные клетки (первый нейрон) имеют длинный аксон и короткий периферический отросток - дендрит, который заканчивается обонятельной булавой, расположенной под эпителием. Их насчитывается около 30 млн. От булавы над обонятельной выстилкой возвышаются обонятельные жгутики, которые увеличивают площадь чувствительной поверхности в 2-3 раза, что больше площади тела. Центральные отростки обонятельных клеток формируют 20-40 безымянных обонятельных нитей (fila olfactoria) и через отверстия решетчатой пластинки проникают в полость черепа, заканчиваясь синапсами в луковицах обонятельного нерва. В обонятельных луковицах находятся тела вторых нейронов, их центральные отростки складываются в обонятельные тракты, которые оканчиваются в различных участках обонятельного мозга (первичные обонятельные центры): trigonum olfactorium, substantia perforata anterior et septum pellucidum.

Волокна третьего нейрона из первичных обонятельных центров направляются во вторичные обонятельные центры: gyrus parahippocampalis, hippocampus, dentatus. В эти центры волокна попадают по следующим образованиям: а) от trigonum olfactorium волокна по striae olfactoriae laterales направляются в кору gyrus parahippocampalis, uncus; б) волокна от trigonum olfactorium и substantia perforata anterior подкрепляются волокнами от septum pellucidum и заканчиваются в гиппокампе; в) волокна от trigonum в виде striae olfactoriae mediales проходят мимо gyrus subcallosus, огибают мозолистое тело и заканчиваются в gyrus dentatus и гиппокампе.

Из корковых центров берет начало эффекторный путь, через который подключаются подкорковые обонятельные центры: ядра уздечки эпиталамической области, сосцевидных тел и серого бугра. Из сосцевидных тел берут начало эфферентные волокна, которые распространяются в зрительный бугор по fasciculus mamillothalamicus, где после переключения направляются в кору полушария задней центральной извилины.